Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng Sả Đơn Giản Mà Ngon

Other

Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng Sả Đơn Giản Mà Ngon

•  Ngày 30 tháng 7 năm 2022
 
•  bởi TRAN THI THUY DUONG
 
 
•  5 Likes
 
•  73 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  55 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Thịt ba chỉ cắt từng miếng nhỏ rồi được tẩm ướp với sả và ngũ vì hương đem nướng. Thật ngon và mới lạ cho gia đình bạn đấy, đừng bỏ qua nha.

  Thành Phần

1 Gói Bột ngũ vị hương

500 Gr Thịt ba chỉ

5 Củ Sả

1 Củ Tỏi

1 Muỗng canh Mật ong

2 Cái Dầu ăn

50 Gr Cùi dừa

30 Gr Đường trắng

30 ml Nước cốt chanh

₁/₂ Trái Dưa leo

₁/₂ Củ Cà rốt

1 Trái Ớt

30 ml Nước mắm

₁/₂ Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng canh Dầu hào

 Thành Phần Chính

• Thịt ba chỉ
• Sả

Công Thức

Sả, tỏi bóc vỏ rửa sạch, sả cắt nhỏ sau đó cho vào máy xay lẫn cùng sả và tỏ. Dừa bào sợi một nữa, phần còn lại giã lấy nước cốt dừa hay có thể dùng nước cốt dữa bán sẵn tùy thích.

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt miếng nhỏ mỏng.

Chuẩn bị 30ml nước cốt chanh, 30g đường, 30ml nước mắm, 100ml nước lọc, tỏi, ớt vừa đủ. Hòa nước sôi để nguội với đường, rót nước mắm vào. Cà rốt và dưa leo rủa sạch, cắt lát mỏng.

Cuối cùng là cho nước cốt chanh, ớt, tỏi hòa cho đều. Trước khi ăn cho cà rốt, dưa leo vào mắm trộn đều là được.

Thịt cắt xong cho hỗn hợp sả, tỏi vào. Thêm 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.

Thêm 1 muỗng canh dầu hào cùng 2 muỗng canh dầu. Rắc đều ngũ vị hương và trộn đều nguyên liệu. Ướp gia vị khoảng 30 phút.

Rải từng lớp thịt mỏng lên vỉ nướng và nướng thịt bằng than hoa cho đến hết phần nguyên liệu. Nướng thịt đến chín.

Thịt nướng chấm mắm chua ngọt ăn kèm với bún và rau thơm các loại sẽ là giải pháp hữu hiệu cho những bạn chán cơm trong những ngày hè nóng bức thế này.

• • thịt nướng
  • thịt heo nướng
  • thịt ba rọi nướng
  • thịt nướng sả
  • thịt heo nướng sả
  • công thức thịt ba chỉ nướng sả